Ваня Рогов приступил к работе помощником в кондитерском цехе семейного клуба-ресторана «Рибамбель».
Это первый опыт работы Ивана. На начальном этапе молодому человеку подобрали оптимальный график работы – три дня в неделю по семь часов. Затем наступило время стажировки: две недели Ваня ходил на работу в сопровождении сотрудника фонда. Вместе они учили дорогу от метро до служебного входа, знакомились с коллективом и учились мастерству в кондитерском и декоративном цеху.
Каждый день Ваня успешно отрабатывал новые навыки и в итоге начал с успехом работать самостоятельно. Коллеги отмечали трудолюбие и талант Ивана: молодой человек неустанно трудился и изучал все тонкости кондитерского дела. Например, сколько нужно держать мастику (материал для оформления тортов) в руке, чтоб она была пластичной, но не прилипала, как работать с формой, как вырезать фигурки для торта…
В итоге Иван быстро научился многим сложнейшим трюкам: раскатывать медовое тесто, печь пряники, красиво упаковывать леденцы на палочке. Общительный и открытый, Ваня быстро освоился и привык к коллективу. Сейчас молодой человек работает полностью самостоятельно, успешно выполняя свои обязанности, и не нуждается в сопровождении.
А для мамы Ивана Екатерины специально организовали экскурсию, чтоб она увидела место работы сына своими глазами. Посмотрев цех, где работает Ваня, Екатерина осталась в восторге от добродушного коллектива «Рибамбеля», хороших условий труда и в целом дружелюбной атмосферы ресторана. «Постоянное пребывание дома — это зона комфорта, к которой привык Ваня. Но для того, чтобы развиваться, необходимо было выйти из этой зоны. Для моего сына и других молодых людей с нарушениями развития работа необходима, чтобы найти способы принять себя и убедиться, что ты нужен окружающим, а не только себе, — делится Екатерина. – За довольно короткий срок благодаря поддержке куратора Фонда и сотрудников «Рибамбель» Иван стал более уверенным в себе, своих силах и возможностях. Жизнь моего сына стала разнообразнее, появились новые краски, друзья среди коллег. Мы очень признательны фонду «Лучшие друзья» и клубу-ресторану «Рибамбель» за оказанную помощь и поддержку в трудоустройстве. Спасибо за внимательность, отзывчивость и доброту всех сотрудников!».
